糯米糍

糯米糍的做法
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糯米糍的做法说明

当天食用最佳(硬了也没关系 微波炉叮30秒又会变软啦)
全程带手套操作~别说我没告诉你(不然特别粘手)


抹茶味在面粉(➕3g抹茶粉就ok咯)

糯米糍的食材和调料

糯米粉120克
澄面30克
白砂50克
纯牛奶200克
椰蓉适量
抹茶适量
纸托适量

糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.糯米糍的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.糯米糍的做法步骤 第2步

    放入糯米粉、澄面、白砂糖 搅拌均匀 加入牛奶搅拌至顺滑无颗粒状。 搅拌好忘记拍照了😅 放上蒸锅 隔水蒸15-20分钟

  3. 第3步.糯米糍的做法步骤 第3步

    这是蒸好的状态。盆子大小自行调节时间

  4. 第4步.糯米糍的做法步骤 第4步

    趁蒸的时间把馅料一个个揉成小圆球。 大小随意。

  5. 第5步.糯米糍的做法步骤 第5步

    包好之后粘下椰丝。 我喜欢比较小的所以弄起来就很多。 还剩下9颗没有包馅的。

小贴士

想要美观可以用纸托包起来哈。
我懒~自己吃的都随便啦

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