白色恋人饼干——简易版

白色恋人饼干——简易版的做法步骤

1. 第1步.

   材料称量准备，低筋粉，玉米淀粉和盐，可以称在一起

2. 第2步.

   糖粉，全蛋，淡奶油混合在一起拌匀

3. 第3步.

   拌匀后倒入过筛的粉类，压拌均匀至无干粉状态。

4. 第4步.

   状态如图。

5. 第5步.

   加入隔水融化的黄油1，继续拌匀

6. 第6步.

   拌好的面糊是这样子滴！ 这时候面糊比较稀，不好塑形，放入冰箱冷藏一会，再拿出来塑形

7. 第7步.

   将面糊抹入模具，成薄片状。

8. 第8步.

   脱模，如果面糊变软了，脱模会比较难，这时候可以再放入冰箱冷藏一下。

9. 第9步.

   烤箱上火160，下火140，预热。 烤8-10分钟

10. 第10步.

    白巧克力隔水融化后加入黄油2，拌匀。

11. 第11步.

    将尚未凝固的巧克力抹在饼干底面，如果巧克力量多，可以用裱花袋。

12. 第12步.

    再夹上另一块饼干就完成啦！