
因为我和孩子们不喜欢吃生的三文鱼,所以我学会了这道香煎三文鱼,简单又好吃!

首先,准备好所有食材

将三文鱼柳切段,均匀的抹上盐和黑胡椒碎

将鹅妈妈晶钻锅预热三分钟后转小火放入黄油,(鹅妈妈锅导热太快来不及拍黄油在锅里的样子)😜然后放入腌制好的三文鱼柳

刚放入锅里的三文鱼柳不要马上翻面,等十几秒左右再小心翼翼的翻面,三文鱼柳太嫩,太易碎了,翻面的时候得特别小心!!!

每一面都煎一下,煎至金黄色就好啦! 最后撒上孜然粉,放上薄荷叶和柠檬片点缀一下,吃的时候把柠檬汁挤在三文鱼柳上,外酥里嫩又带有柠檬香味
三文鱼柳千万不能洗,而且一定要用不粘锅,我用的是美国鹅妈妈晶钻锅,无涂层,物理性不粘锅!