日式咖喱饭（Kare-raisu）

日式咖喱饭（Kare-raisu）的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜切块。标配是土豆洋葱胡萝卜，我不喜欢胡萝卜所以用蘑菇代替。

2. 第2步.

   鸡腿肉去皮去骨切块。喜欢鸡皮的可以不去皮。

3. 第3步.

   热锅凉油，油不必多，够炒一炒洋葱就可以。

4. 第4步.

   白洋葱最佳，我家里有红葱头我就用的红葱头

5. 第5步.

   洋葱炒软过后加蘑菇（如果你用胡萝卜的话，这个时候加胡萝卜）

6. 第6步.

   加土豆翻炒

7. 第7步.

   加鸡肉翻炒

8. 第8步.

   鸡肉炒变色过后加开水，记住是开水。水基本和食材持平就可以。

9. 第9步.

   煮开过后撇去浮沫，转小火保持水滚，15分钟

10. 第10步.

    我用辣度是Hot，可以根据口味选淡一点的

11. 第11步.

    打开盒子是这样一整块

12. 第12步.

    盒子背后有凹槽

13. 第13步.

    沿着凹槽掰开，五等分

14. 第14步.

    15分钟到，熄火，记住要熄火。然后再把咖喱块放进去

15. 第15步.

    慢慢搅拌到融化，确认没有咖喱块。

16. 第16步.

    再开小火煮10分钟就好了（如果你觉得已经比较干比较粘稠，那煮开个5分钟就好）

17. 第17步.

    热的米饭盛在盘子里，浇上咖喱就可以吃了！