可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，蒜瓣（用姜应该更好，我没有，就用蒜替代了）切片，小米椒切小段。鸡翅正反面用刀划两道，使之更能入味。

2. 第2步.

   加几片蒜、适量生抽、料酒，将鸡翅腌制大约十分钟。

3. 第3步.

   热锅，热油，放入香菇，鸡翅。将鸡翅两面煎至金黄（先放带鸡皮那一面）。香菇也要经常翻面，防止烧糊。 鸡翅、香菇下锅煎了一会之后，放入小米椒和蒜，炒香。

4. 第4步.

   倒入可乐，淹过鸡翅，并加小半勺老抽和适量的盐。小火煮大约15分钟，大火收汁，出锅。 （1.其实具体的时间不太记得了，煮的时候常看看锅，别让锅里煮干，鸡翅烧糊就好了;2.我的电炒锅只有230W和700W两个档，我嫌低档火太小，就直接用700W的焖煮，也没太大影响。）

5. 第5步.

   完工。汁太好吃了！