肉末粉丝

肉末粉丝的做法
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肉末粉丝的食材和调料

肉末适量
红薯粉2把
老抽
小米椒1个
1瓣

肉末粉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料,蒜瓣切片,小米椒切段。

  2. 第2步.

    将红薯粉条放入开水中煮5-6分钟,一定要煮软。

  3. 第3步.

    热锅,热油。放入蒜和小米椒,炒香。放入肉末,炒至变色。

  4. 第4步.

    加入煮软的粉条,翻炒,加入盐、老抽适量,继续翻炒至颜色均匀即可出锅,有葱的可以撒点葱。

  5. 第5步.肉末粉丝的做法步骤 第5步

    出锅后室友说味道不错,就是粉条不够软。下次改进。

小贴士

1.粉条建议煮软一点。我这煮的时间不够,吃起来很有嚼劲。喜欢有嚼劲的请忽略。
2.粉条建议用刀或剪刀,切(剪)短一些,吃起来方便,在我们宿舍的小锅里翻炒起来也更容易。

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