拌河粉

拌河粉的做法步骤

1. 第1步.

   河粉隔水蒸热，我用的电磁炉，火锅大火10分钟

2. 第2步.

   指天椒去头尾切圈备用。 香菜和葱切小段，蒜瓣，姜片放小锅中。

3. 第3步.

   调汁。 加入一勺砂糖，少量盐，8汤匙生抽，半汤匙醋，半汤匙食用油，适量水备用

4. 第4步.

   加热料汁

5. 第5步.

   翻滚后加入指天椒

6. 第6步.

   五秒后熄火，煮太久会很辣

7. 第7步.

   把酱汁淋在蒸好的河粉上，拌匀食用