巧克力玉米片脆饼

巧克力玉米片脆饼的做法
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巧克力玉米片脆饼的做法说明

巧克力的市场在冬季。天气冷了就有人想吃巧克力,正好早有做这脆饼的想法,玉米片也放了很久了。所谓一拍即合,立即动手。只是,没有那么多圆模,就把这卡通饼干模派上用场。这模具弄回来也就用过那么一两个,一来总觉得这模具做出的饼干太大,二来,若干年后,痴迷卡通的心淡化至无。没有小孩要哄,卡通形象无论如何也也派不上用场。而今为了凑数,它们才终于得见天日。幸甚至哉!

巧克力玉米片脆饼的食材和调料

玉米片100克
黑巧克力100克
烤熟杏仁片10克

巧克力玉米片脆饼的做法步骤

  1. 第1步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第2步

    巧克力切碎屑

  3. 第3步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第3步

    坐入热水中

  4. 第4步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第4步

    不断搅拌至完全融化,取出,晾凉

  5. 第5步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第5步

    玉米片装入塑料袋中,用擀面杖稍微敲碎

  6. 第6步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第6步

    巧克力完全降温后,倒入玉米片

  7. 第7步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第7步

    搅拌均匀

  8. 第8步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第8步

    倒入模具中,压平表面

  9. 第9步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第9步

    在表面粘上杏仁片

  10. 第10步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第10步

    放入冰箱,冷藏凝固

  11. 第11步.巧克力玉米片脆饼的做法步骤 第11步

    脱模

小贴士

玉米片不必敲得太碎,口感会比较好。
巧克力隔水融化时,温度不必太高,45度左右即可。
模具表面不需抹油。。

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