炒土豆丝

炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮，切丝泡水，快炒时捞起沥干，干红椒洗净。

2. 第2步.

   热锅热油，大火加入土豆丝和干红椒，不停翻炒至6分熟。

3. 第3步.

   加入生抽、盐、胡椒粉，炒几下后加一点点水，十几秒后出锅。