煮西米备用,煮到大概三分之一白芯,捞出来过冷水,使西米更爽口不会粘,然后放到一边备用。
一家人的分量大概两个木瓜就够了,把木瓜洗干净。
把木瓜去皮,然后把籽挖出来。
把木瓜切成小块状,温馨提示:木瓜煮起来不容易烂,可以把它切成小小的。
把木瓜倒入锅中,然后用水没过木瓜,放入适量冰糖,用大火烧十几分钟左右就可以了,再倒入西米。
等西米烧制大概没有白心了,就可以放入牛奶,用小火烧5到6分钟~
一碗美味的木瓜牛奶西米露就完成了!