粉条泡好准备涮火锅的，结果放厨房忘记端出来，火锅吃完才想起来😂😂😂只好用来做烂肉粉条了，也是孩子喜欢的一道菜
粉条提前2个小时用开水泡上，猪肉剁碎分开放，再把豆瓣酱、独头蒜、姜一起剁细，白菜切细条，小葱切葱花
炒锅放油，加入碎肉翻炒至变色，然后依次加入适量酱油，剁细的豆瓣酱、蒜，姜末，炒出香味后，再倒入泡好的粉条，切好的白菜，加适量的高汤或清水闷2分钟，
起锅前放鸡精翻炒均匀，装盘，最后洒上葱花就OK了
因为豆瓣酱都比较咸，所以整道菜我都不用放盐的，做出来刚刚好。要是再单独放盐的话，菜做出来就会太咸（当然重口味的请忽略）
