岐山肉臊子

岐山肉臊子的做法步骤

1. 第1步.

   图中这些胡椒粉没有放完 只是适量放了一些 步骤一要先把肉切成丁 或者片都行 肥瘦分开

2. 第2步.

   等到肥肉出油 这样吃不腻

3. 第3步.

   ➕入姜末和冰糖

4. 第4步.

   煸炒肥肉至出油后➕瘦肉以及剩下的调料

5. 第5步.

   炒制肉熟后倒入醋 以刚刚盖过肉为好 盖上锅盖中小火熬制30-40分钟

6. 第6步.

   ➕辣椒粉 盐 搅拌均匀

7. 第7步.

   搅拌均匀 盖好锅盖继续熬制10-15分钟 这个过程要一会就搅拌一次 以免糊锅

8. 第8步.

   这个是放凉了的 吃面条或者米饭都可以拌

9. 第9步.

   拌面条🍜吃

10. 第10步.

    我朋友拌米饭吃的