草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，搅拌蛋黄，加入色拉油和20克细砂糖搅拌，筛入低粉，加牛奶（可加酸奶）继续搅拌至润滑。喜欢巧克力味道的筛入可可粉搅拌。

2. 第2步.

   打发蛋白，分三次加入40克细砂糖。

3. 第3步.

   倒入三分之一的蛋白霜于蛋黄液中搅拌均匀，将蛋黄液倒入剩下的蛋白霜中继续搅拌均匀即可，倒入模具，震动出空气，入烤箱175℃45分钟即可。

4. 第4步.

   取出蛋糕倒扣等冷却，切片，打发奶油，切草莓装饰。

5. 第5步.

   看着心情就很好！

6. 第6步.

   一个橙子一个苹果半个柠檬.＋肉桂＋一瓶红酒＋冰糖，温煮，煮沸会挥发掉酒精（自己斟酌）待水果染红色就可以啦。

7. 第7步.

   一口蛋糕一杯热红酒。冬日宅家美滋滋！