焦糖珍珠奶茶

焦糖珍珠奶茶的做法
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焦糖珍珠奶茶的做法说明

因为留学所以特别想喝奶茶 然而村里只有一家 还都是香精 倒时差睡不着觉果断决定尝试一波奶茶☕️

焦糖珍珠奶茶的食材和调料

牛奶150ml
细砂糖10克
绿茶5克

焦糖珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.焦糖珍珠奶茶的做法步骤 第1步

    白砂糖放进锅里 开小火煮化 煮成这个颜色就好 因为我当时玩手机 所以稍微有点糊 但搅拌一下就好了

  2. 第2步.焦糖珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    牛奶放进去煮开之后把茶叶放进去 我用的是绿茶 什么茶都可以 没有过滤布所以只能这样泡茶 但幸运的事没有茶叶掉出来

  3. 第3步.焦糖珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    大概泡茶二十分钟之后 就可以了 做出来就是这个颜色然后放一会会有奶皮 不喜欢奶皮的特意用脱脂牛奶 我用的是半脱脂

  4. 第4步.焦糖珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    煮茶的同时我还煮了珍珠 这个时间比较久一点 而且容易粘锅 一定要记得搅拌❗️

  5. 第5步.焦糖珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    最后把珍珠放进去 焦糖珍珠奶茶就好了 因为珍珠煮的时间有点久 所以旁边多煮出来一些透明物体 不过不妨碍 都是珍珠啦

小贴士

牛奶加进锅里的时候焦糖会因为受冷凝固起来
不要担心
等牛奶煮开了 焦糖就又化了💓

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