时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：3人份
锅中放入油，开中小火烧热，油热后打入鸡蛋。
待鸡蛋两面金黄，将白糖、香醋、生抽、水放入锅中。盖锅盖，煮至荷包蛋上色，加入少许盐。开大火收汁，汤汁变得微微粘稠即可出锅。
1. 鸡蛋可以煎的嫩一些，再回锅煮至时口感不会太老。2. 糖醋汁的比例可根据个人喜好进行调整。3. 可在鸡蛋煎至两面金黄后盛出多余的油，避免成品油腻。「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
