小鸟馒头

小鸟馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将所有食材和成光滑的面团。不用醒。

2. 第2步.

   分成46克的面团。

3. 第3步.

   把面团搓成长条，2个为一组。

4. 第4步.

   上面的从中间穿出。

5. 第5步.

   捏出鸟的嘴，并用红豆做眼睛。，尾巴用叉子压出花纹。

6. 第6步.

   整形。

7. 第7步.

   放蒸笼里一发。30度大约40分钟。用手轻轻按，很柔软，发到比原来大了。

8. 第8步.

   水开后，上屉蒸20分钟，焖5分钟。