山药很有营养,强身补肾,平时多吃山药有益健康,可以煲汤可以炖肉也可以做成粥,当然炒个小炒太好不过了!下饭!
山药去皮切片
木耳泡发
胡萝卜切片
配菜切好备用
生抽老抽盐等调好
热锅入油炒香作料
加入辣椒
加入胡萝卜
加入木耳翻炒
加入山药
加入浇汁
加入蒜片
翻炒均匀即可出锅
入盘享用
木耳要事先泡发