
从菜鸟到大厨的开挂人生!用美味填满
一直很爱吃饺子,煎饺,蒸饺,煮饺子,突然就想吃了,照着之前妈妈做的尝试了下,味道棒棒的!

白菜洗净,切碎,不用太碎,指甲盖大小,放在一个盆里

放入5到10克盐,白菜会出水,先放一下,把木耳,香菇,肉切丁备用。

将水去掉,再拌一下

放入准备好的木耳,香菇,肉末,放在砧板上切碎到肉馅的程度,放盐

先包一个,沸水煮,尝尝咸淡

味道可以,就可以把饺子都包了 包饺子的时候可以在砧板上铺保鲜膜,以防粘底,

煮饺子,在炒锅里,让饺子有点空间,一次性不用下太多,十个左右吧,沸水放入后,饺子浮起来过一两分钟就可以了。

饺子完成!可以选自己喜欢的吃法啦!
有人喜欢同时喝点饺子汤,原汤化原食