
不会包饺子🥟,幸亏有包饺子🥟神器。

剁肉

剁这么样就差不多了,然后加盐和料酒将肉腌一会,在这期间我们开始准备蔬菜。

料理机将圆白菜,香菇,胡萝卜,大葱分别打碎

统统打碎

把所有打碎的蔬菜倒在一个容器,加入适量盐搅拌均匀,腌至出水,然后放入纱布用力挤压出多余水分,在和肉末混合搅拌在一起,饺子馅就完成了。

将饺子皮放入包饺子🥟神器,放入适量肉馅,边上抹一圈水。

夹紧

打开,哈哈😄饺子🥟成型了

下锅一煮,可以吃啰,肚子太饿,弄到两点半了还没得吃中午饭,煮好后没来得及拍照📷,就分享到这里啦。面食我真不拿手。
剁肉防止肉末粘刀,可以先用开水烫一下刀子再剁,看着差不多要粘刀的时候在用开水烫一下,这样下来肉就不会粘在刀子上了。