大枣馒头

大枣馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉，酵母，蛋清，白糖，牛奶放进进行和面

2. 第2步.

   和好面进行发酵，利用时间把红枣用剪刀剪成细条，去核

3. 第3步.

   面发酵成蜂窝状，发酵完成

4. 第4步.

   放点手粉，让面团不粘面板，进行揉面拍出空气

5. 第5步.

   把面团揉制像橡皮泥光滑，搓成长条，切6相等小挤子，继续揉面，把6个小挤子揉成一个个光滑面团

6. 第6步.

   拿钻戒在面团上做个印子

7. 第7步.

   轻轻用戒指印一个小印

8. 第8步.

   用俩个小拇指轻轻挑起

9. 第9步.

   把红枣条轻轻插进去

10. 第10步.

    成品就这么出来

11. 第11步.

    整好形状，进行发酵25分钟

12. 第12步.

    发酵完毕，上锅蒸30分钟，关火等5分钟在揭开锅盖

13. 第13步.

    出锅

14. 第14步.

    出锅