缤纷牛轧糖（快手简单棉花糖版）

缤纷牛轧糖（快手简单棉花糖版）的做法步骤

1. 第1步.

   巴旦木和核桃（根据个人喜好也可以加些其他坚果），烤箱160℃，中层，烘烤5分钟，烘出香气

2. 第2步.

   其他果干混合秤量，比较大块的就切成小块

3. 第3步.

   烘烤好的坚果切的比较小块，和果干混合秤量。最后不够230g的话就看心情再加几种就好啦~

4. 第4步.

   黄油用小火融化，不要煮沸哦

5. 第5步.

   放入棉花糖，慢慢画圈搅拌

6. 第6步.

   混合搅拌至棉花糖溶液和黄油完全融合成为一体，如果还看得到分离开的黄油和棉花糖就要继续边加热边搅拌。

7. 第7步.

   秤量好需要的奶粉，如同下雨般的倒入棉花糖糊，不要一次集中哗啦一下就倒进去。容易混合不均匀

8. 第8步.

   搅拌混合均匀后关火。多翻炒几次（一定要用不粘锅！！！！！！不然过程和最后刷锅的时候都会很痛苦）

9. 第9步.

   加入前面准备好的混合坚果果干，用力的戳进棉花糖，如果室内温度低凝固的快就开小火稍微加热软化一下。

10. 第10步.

    让果干尽量分布均匀。混合成团

11. 第11步.

    取出后，略微放凉一些后，用力再揉几次。保证果干和牛轧糖体可以混合接触的更紧实

12. 第12步.

    放在不粘烤盘上，用手用力按平抹开，可以用工具辅助整理边缘整齐

13. 第13步.

    擀面杖把表面擀平，同时注意右边用辅助工具把牛轧糖体压紧。整理好四边和平面放凉等待脱模吧

14. 第14步.

    完全凉透后，烤盘倒过来轻磕几下就可以完美脱模咯~~~准备一把比较锋利的刀，开始愉快的切切切就好咯

15. 第15步.

    成品