黄金青椒丝

黄金青椒丝的做法步骤

1. 第1步.

   雪花虾仁时分离出来的6个蛋黄，青椒洗净

2. 第2步.

   切丝

3. 第3步.

   蛋黄加少许盐，适量凉水，少许料酒搅打成这样的状态

4. 第4步.

   锅里放食用油，比平时炒菜时多点，倒入蛋黄，翻炒

5. 第5步.

   盛出备用

6. 第6步.

   锅再次烧热，加入少量食用油，放入青椒丝

7. 第7步.

   断生后，加入蛋黄

8. 第8步.

   翻炒，加少许白开水，不然有点干哈，酌情加盐，少许生抽，白糖调味

9. 第9步.

   装盘啦，金黄金黄的有木有食欲大开😂