煎饼果子

煎饼果子的做法
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煎饼果子的做法说明

小区门口没得卖,馋的不行自己做

煎饼果子的食材和调料

鸡蛋3个
面粉15克
10克
30克
玉米15克
香菜10克
芝麻若干
黄豆若干
生菜薄脆适量

煎饼果子的做法步骤

  1. 第1步.煎饼果子的做法步骤 第1步

    面粉和玉米粉加水搅拌,和成面糊(参考外面做煎饼果子摊的面糊,可略稀一些)。少量油刷锅油温适度倒入面糊,刮铲刮平磕入鸡蛋摊开撒上黑芝麻

  2. 第2步.煎饼果子的做法步骤 第2步

    刷上黄豆酱撒入香菜葱花

  3. 第3步.煎饼果子的做法步骤 第3步

    加入生菜薄脆卷起来

  4. 第4步.煎饼果子的做法步骤 第4步

    装盘开吃

小贴士

自己做的饼皮偏小薄脆可以掰小块,更便于卷起来。要是喜欢吃辣还可以刷辣酱。

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