酥到掉渣的黄油曲奇

酥到掉渣的黄油曲奇的做法
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酥到掉渣的黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉130克
蛋黄1个
细砂糖50克
1克
香草1克

酥到掉渣的黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    软化黄油加盐稍微打发(颜色变浅一点就可以了)

  2. 第2步.

    加糖混匀

  3. 第3步.

    加蛋黄和香草精混匀

  4. 第4步.

    筛入低筋面粉用刮刀拌匀至无干粉(不见干粉必须马上停掉,过度搅拌会导致花纹消失)

  5. 第5步.

    装入八齿裱花袋,挤花入烤箱上下火140度30分钟

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