萝卜炖肉

萝卜炖肉的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜洗净，滚刀切块，待用。

2. 第2步.

   1、土猪肉前腿肉，切块。放开水里煮一下。有泡沫后捞出洗净沥干水，备用。 2、锅里倒入少许油，加葱段，八角，热锅后，倒入肉翻炒至金黄变色。 3、倒入酱油，先鲜酱油再老抽。继续翻炒，上色后倒入萝卜一起翻炒。

3. 第3步.

   倒入砂锅，加上谁，盖过肉和萝卜。

4. 第4步.

   大火煮10分钟，再小火炖10～15分钟。

5. 第5步.

   装盘，配上一碗米饭享用吧。