家常锅包肉

家常锅包肉的做法
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家常锅包肉的做法说明

老婆中班在公司就一顿饭,这是给她(顺便给我自己)做的夜宵😜😝

家常锅包肉的食材和调料

里脊350克
香菜2根
淀粉适量
胡萝卜适量
一小勺
醋精适量
少许
鸡蛋1个
1段
1瓣
番茄酱适量

家常锅包肉的做法步骤

  1. 第1步.家常锅包肉的做法步骤 第1步

    葱、胡萝卜切丝。蒜切末。香菜切小段。

  2. 第2步.家常锅包肉的做法步骤 第2步

    里脊切薄片放入淀粉+一个鸡蛋+水适量用手抓匀。

  3. 第3步.家常锅包肉的做法步骤 第3步

    炸至金黄

  4. 第4步.家常锅包肉的做法步骤 第4步

    依次放入油锅炸至金黄捞出备用。

  5. 第5步.家常锅包肉的做法步骤 第5步

    番茄酱、白糖、醋精、盐、水淀粉调成酸甜汁。调料根据个人口味适当添加。

  6. 第6步.家常锅包肉的做法步骤 第6步

    锅中留少许油将葱丝、胡萝卜丝、蒜末放入锅中翻炒出香味放入酸甜汁翻炒均匀放入香菜出锅即可。

  7. 第7步.家常锅包肉的做法步骤 第7步

    怎么样?看着还不错吧😁

小贴士

加入鸡蛋是为了让肉质更嫩,淀粉一定要用马铃薯淀粉。

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