炒猪筋

炒猪筋的做法步骤

1. 第1步.

   猪筋洗净切段，烧开水下锅加点料酒一下盛出备用

2. 第2步.

   香菇泡发切丝（粗丝）姜切片，蒜头两个切碎，蒜苗切段头叶分开

3. 第3步.

   热锅下油热放姜蒜末蒜苗头爆香(喜欢吃辣的可以加点干辣椒)

4. 第4步.

   在放入香菇翻炒片刻加耗油，一点点酱油和水炒一会儿

5. 第5步.

   起锅前加入一点点盐和蒜叶翻炒一下装盘就👌啦