微波炉-鸡蛋马克杯马芬

微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法
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微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法说明

亲自实践歪果仁的各种懒人方子,收集各种快手方便的马克杯食谱,和大家一起分享美食😊

制作之前请认真浏览一遍【包括小贴士!】

微波炉-鸡蛋马克杯马芬的食材和调料

面粉【各种都可以】5大勺
泡打粉¼茶勺
小苏打八分之一茶勺(一小撮的样子)
八分之一茶勺
牛奶2大勺
2茶勺
蛋液2大勺
切达芝士碎2大勺
1大勺
小号鸡蛋一个

微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法步骤

  1. 第1步.微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法步骤 第1步

    1.将所有材料【除小鸡蛋和葱花】全部搅拌混合成如图的糊状 2.将粘稠的蛋奶糊往两边稍稍扒开,在中间打入一个小鸡蛋。 3.表面撒上葱花 4.放入微波炉,高火一分钟左右即可

  2. 第2步.微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法步骤 第2步

    成品相当于蛋糕加荷包蛋,个人认为蛋糕的口感比较类似于咸味的馒头🌚。 如果觉得味道太淡,可以添加各种酱料,黑胡椒粉,咖喱粉,孜然粉等提味 还可以加一些蔬菜粒和火腿丁(我随意挤了点番茄酱,有点披萨的风味)

  3. 第3步.微波炉-鸡蛋马克杯马芬的做法步骤 第3步

    鸡蛋中间还是溏心的呢😋

小贴士

个人建议中间应选用鹌鹑蛋,因为面糊的量不多,鸡蛋可能不会打在凹槽里,而是在面糊表面【像我就是🙁】
若鸡蛋在表面的话,就把时间增加20秒左右,或者在马克杯顶部盖个盖子或倒扣一个小盘子【不然其余部分凝固了,蛋黄部分还是液体】

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