花胶鹌鹑汤

花胶鹌鹑汤的做法
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花胶鹌鹑汤的做法说明

花胶的好处 想来也不用我多说了
相对起排骨,用鹌鹑煲出来的汤就清爽很多,不油腻但是该有的鲜味也都有!

这份汤品加入了红枣,枸杞和当归。女生们补充胶原蛋白的同时还能补充血气,是大姨妈走后非常适合饮用的炖品。

花胶鹌鹑汤的食材和调料

花胶一只
鹌鹑一只
两片
枸杞适量
红枣五颗
香菇适量
当归3-4片
适量

花胶鹌鹑汤的做法步骤

  1. 第1步.花胶鹌鹑汤的做法步骤 第1步

    花胶泡发 洗净用冷水泡过一夜 再煮沸一锅加入姜片的滚水,关火,放入泡了一夜的花胶,继续泡发一天。 花胶泡发后切条

  2. 第2步.花胶鹌鹑汤的做法步骤 第2步

    鹌鹑过滚水,这部不能省去,不提前过一下滚水的话,煲出来的汤会有很多肉沫

  3. 第3步.花胶鹌鹑汤的做法步骤 第3步

    所有的材料放入煲汤锅中。 煲了大概3个小时左右 最后加入些许的盐调味

  4. 第4步.花胶鹌鹑汤的做法步骤 第4步

    煲的时间久,所以汤自身的味道已经非常好了,没有加盐都觉得非常鲜美。

小贴士

这次是第一次煲花胶汤所以只放了一只试一试
可以的话其实分量可以加到两只。

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