玉米片开了封，就总想着把它用掉。当然也可以作它的本职用途——牛奶玉米片早餐。不过，更有兴趣的，还是做点心。把孟老师的饼干挨着翻了个遍，把关于玉米片的饼干一一挑出来，有机会就一一实施。只是不知道，带着玉米片粗口感的饼干，是不是还那么受欢迎？
用料
葡萄干切碎，备用
玉米片用手稍微捏碎
黄油软化，加入砂糖
用打蛋器打发
分次加入全蛋
搅打成均匀的奶油糊状
低筋面粉和泡打粉混合，筛入奶油糊中，稍许拌和
加入葡萄干和玉米片
翻拌均匀
用小勺挖7克/个，摆在烤盘上
放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右
表面金黄，出炉
玉米片不用捏得太碎，这样口感较好。
饼干大小可以根据自己喜好调整，但应根据饼干大小调整烘烤时间和火力。