活力早餐│白馒头

活力早餐│白馒头的做法
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活力早餐│白馒头的做法说明

参考分量:7个,制作时间:2小时

活力早餐│白馒头的食材和调料

展艺高筋面粉200克
展艺酵母3克
展艺白砂30克
100克

活力早餐│白馒头的做法步骤

  1. 第1步.活力早餐│白馒头的做法步骤 第1步

    所有材料放入厨师机

  2. 第2步.活力早餐│白馒头的做法步骤 第2步

    反复搅拌成面团直到面团表面光滑

  3. 第3步.活力早餐│白馒头的做法步骤 第3步

    然后进行发酵,直到面团变成两倍大

  4. 第4步.活力早餐│白馒头的做法步骤 第4步

    将面团揉长搓成60克一个的小圆球

  5. 第5步.活力早餐│白馒头的做法步骤 第5步

    进行第二次发酵,锅内先装足够的水后烧至温热,蒸笼屉垫上蒸笼纸,把馒头放上去

  6. 第6步.活力早餐│白馒头的做法步骤 第6步

    待其发酵呈2倍大即可开大火蒸15分钟,然后闷3分钟。取出趁热享用。

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