参考分量:7个,制作时间:2小时
所有材料放入厨师机
反复搅拌成面团直到面团表面光滑
然后进行发酵,直到面团变成两倍大
将面团揉长搓成60克一个的小圆球
进行第二次发酵,锅内先装足够的水后烧至温热,蒸笼屉垫上蒸笼纸,把馒头放上去
待其发酵呈2倍大即可开大火蒸15分钟,然后闷3分钟。取出趁热享用。