超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)

超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法
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超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法说明

之前做土豆的时候总是先切成丝再用面粉淀粉之类的将其粘在一起,或者先蒸熟再捣碎,总觉得过于繁琐。
其实土豆自身粘性挺大的,不用面粉不用预蒸完全可以煎成型,适合懒人的做法哈哈😁

超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的食材和调料

土豆1-2个
适量
胡椒适量(根据个人口味调节)

超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法步骤

  1. 第1步.超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法步骤 第1步

    将土豆随意切成块状,放入搅拌机中

  2. 第2步.超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法步骤 第2步

    加入少许清水,盐和黑胡椒,开始搅拌吧

  3. 第3步.超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法步骤 第3步

    将搅拌好的粘稠状土豆液倒入一个垫了笼布的大碗中,水状的液体会流入碗中,将剩在笼布上的泥状土豆放入一个新的空盘子中。

  4. 第4步.超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法步骤 第4步

    将滤出在碗中的水静置一会儿,待其沉淀,将上面的清水倒掉,留下碗底的浓稠淀粉,将这些淀粉和放置在盘中的泥状土豆混合,粘性更大也不浪费。

  5. 第5步.超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法步骤 第5步

    捏捏捏,捏成自己想要的形状,不要太厚就行,要不然不太好熟。

  6. 第6步.超简单土豆泥饼(不用先蒸土豆无需面粉)的做法步骤 第6步

    锅底抹上薄薄一层油,放进去小火慢慢煎熟就好啦 出锅以后口味重的朋友可以配上自己喜欢的酱料,口味清淡的个人觉得土豆自然的味道就很不错。

小贴士

除了土豆,也可以用同样的方法制作红薯饼等等,方便快捷速成😜

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