牛脚筋焖白萝卜

牛脚筋焖白萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   姜一大块洗干净切片；不去皮温补

2. 第2步.

   脚筋洗净，切好 沥干

3. 第3步.

   白萝卜去皮切好；不要切太小块

4. 第4步.

   高温油炸姜片；炸至金黄色倒入脚筋，加入调料按上面调料顺序；炒至脚筋入味倒入高压锅压个30分钟

5. 第5步.

   压脚筋剩十分钟时可以先把萝卜炒一下加入一盆（约两斤的水）放入红曲粉，至颜色好看点；焖到脚筋打开倒入一起焖，放入芹菜，焖至收汁倒入耗油，淀粉即可

6. 第6步.

   吃辣的可以＋点小辣椒；我也吃的，但脚受伤了不宜吃就没有放了

7. 第7步.

   美味么么哒；嚼劲刚刚好