豆花鸡胗

豆花鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胗洗净切片，用料酒、蚝油、酱油、醋腌制

2. 第2步.

   锅里留底油，油热后下入葱片和花椒以及一勺半豆瓣酱爆香

3. 第3步.

   下入鸡胗翻炒，变色后加内酯豆腐，炒碎后加一碗水和一勺糖继续煮几分钟出锅