蔬菜肉皮冻

蔬菜肉皮冻的做法
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蔬菜肉皮冻的做法说明

宝宝幼儿园搞活动,可以分享美食!作为一个平时忙得根本顾不上接送宝宝的妈妈来说,要好好表现一下了~

方法超级简单,不过做的时候没以为会成功,就没跟拍图片,所以现在只能看看成品图了~😃

蔬菜肉皮冻的食材和调料

猪皮200克
胡萝卜160克
适量

蔬菜肉皮冻的做法步骤

  1. 第1步.蔬菜肉皮冻的做法步骤 第1步

    肉皮用开水焯过,将肉皮上的肥肉刮干净,切细丝或小丁。

  2. 第2步.蔬菜肉皮冻的做法步骤 第2步

    胡萝卜切小丁。

  3. 第3步.蔬菜肉皮冻的做法步骤 第3步

    将肉皮丁和胡萝卜丁一起放入豆浆机,加水至高水位,按“米糊”键。

  4. 第4步.蔬菜肉皮冻的做法步骤 第4步

    做好后将肉皮胡萝卜糊倒入容器,定型后倒出来,直接切片食用或切片后用模具扣出可爱的形状即可。

  5. 第5步.蔬菜肉皮冻的做法步骤 第5步

    完成!

小贴士

1. 肉皮用开水焯过后,更容易清理肥肉和残余的猪毛。
2. 用来装肉皮胡萝卜糊的容器最好是正方形或长方形的,便于之后切片造型。
3. 在容器内铺一层保鲜膜,肉皮胡萝卜糊凉凉后再倒入容器,定型后就能非常轻松愉快地倒出完好规整的肉皮冻啦!
4. 可以选用不同造型的可爱容器装哦!
5. 胡萝卜可以换成绿叶蔬菜或其他颜色的蔬菜,这样就可以做出不同颜色的肉皮冻了✌

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