金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)

金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法
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金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法说明

最近好多人都在做这个,在下厨房搜了一下,看到好多方子,自己也试做了好多次,最后总结出了自己的菜谱,比冰糖柠檬膏方便一点,个人觉得味道更胜一筹。

金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的食材和调料

金桔500克
200克
柠檬1个
耐心这个最重要

金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法步骤

  1. 第1步.金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法步骤 第1步

    金桔柠檬用盐先水泡泡,再洗干净,切片,柠檬去籽,金桔不用去 放入冰箱冷藏腌渍15个小时以上

  2. 第2步.金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法步骤 第2步

    第二天拿出来发现已经出了好多果胶,我试过腌渍一天一夜,感觉果胶出来的多一点,然后就放到蒸锅上蒸至少一个小时,记得用保鲜膜盖好,不要让水蒸汽进入碗里。

  3. 第3步.金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法步骤 第3步

    蒸好后倒入炒锅里翻炒,不用放水,蒸的时候会出很多水,只要在旁边看着就好,过一会儿翻炒一下,大概30分钟吧,你会发现慢慢收汁了

  4. 第4步.金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法步骤 第4步

    颜色也变成了这样的,差不多就好了

  5. 第5步.金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法步骤 第5步

    炒前炒后颜色对比

  6. 第6步.金桔柠檬膏(不加水,原汁原味)的做法步骤 第6步

    等冷却后就可以装瓶了,每天早晚喝一杯,有益健康👌

小贴士

我发现很多菜谱都是要放水的,我是一点水都没有放的。我觉得这样才原汁原味,纯属个人意见啊😄

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