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超柔软玫瑰花面包
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超柔软玫瑰花面包的做法说明
记录一下,以后接着做。这次放烤箱下层,上下火175度烤了28分钟,用的金盘底部上色不是很好。下次底部180试试。感觉用了波兰种,手揉面更易出膜,面包也更柔软了。
超柔软玫瑰花面包的食材和调料
高筋面粉
550克
酵母
5克
牛奶
220克
糖
90克
盐
4克
鸡蛋
2个
奶粉
20克
黄油
40克
波兰种
160克
超柔软玫瑰花面包的做法步骤
第1步.
很柔软,拉丝效果明显。
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