又软又糯的糖桂花黄米糕

又软又糯的糖桂花黄米糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄米浸泡一个晚上。

2. 第2步.

   我偷懒买的现成的糖桂花。也有厨友会自己做。

3. 第3步.

   然后煮开，煮熟，水逐步收干后，像烂烂的米饭。

4. 第4步.

   煮熟后的样子

5. 第5步.

   加入玉米油，糯米粉，搅拌均匀，再加入糖，还有糖桂花。逐步加入，尝一下甜度，调整到适合的程度。

6. 第6步.

   在容器内铺上油纸，铺上一层黄米，一层豆沙，再铺上一层黄米。

7. 第7步.

   然后大火蒸20分钟。

8. 第8步.

   蒸好后在表面涂上薄薄的一层桂花糖浆。待它放凉到温热，才方便切块。

9. 第9步.

   可以开动了