香菇虾米炒肉皮

香菇虾米炒肉皮的做法步骤

1. 第1步.

   肉皮要先浸泡水中一天，泡至肉皮松软且不失弹性即可（我家的肉皮，都是孩子们用新鲜的猪肉皮，煮熟晒干，然后在烧陶瓷器的窑烤猪皮） 香菇也用水浸泡

2. 第2步.

   准备所有材料

3. 第3步.

   炒锅中倒入油，先炒香菇

4. 第4步.

   放入虾米、肉片

5. 第5步.

   再放入肉皮

6. 第6步.

   倒入浸泡香菇的水，放弃入少许调味，盖子焖煮熟

7. 第7步.

   撒葱段或蒜段

8. 第8步.

   香菇虾米炒肉皮

9. 第9步.

   香菇虾米炒肉皮，加入少许白菜