九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法
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九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法说明

还在吃可乐鸡翅?早就out了,现在流行吃啤酒鸡翅啦!没有可乐鸡翅的甜腻,反而多了一份鲜香,味道很特别哦,值得一试。

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的食材和调料

鸡翅8个
啤酒1罐
1小块
1小段
料酒1大勺
2小瓣
1小勺
生抽2勺
蚝油1勺
10g

九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅清洗干净,正反两面用刀划两下,这样能更好入味。

  2. 第2步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第2步

    九阳轻奢不沾炒锅倒入适量清水,放入鸡翅,加入一半的姜片和葱,再倒入料酒,大火烧开。

  3. 第3步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第3步

    记得捞去表面的浮沫,水烧开后,捞出鸡翅备用。

  4. 第4步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第4步

    擦干净平底锅,加入油,烧热之后放入剩下葱,姜和蒜头,小火炒到出香味。

  5. 第5步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第5步

    放入鸡翅,翻炒一下,之后小火煎。

  6. 第6步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第6步

    一直煎到鸡翅两面都微微发黄。

  7. 第7步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第7步

    倒入啤酒,放入生抽,蚝油,冰糖,大火烧开之后转中火炖10分钟。

  8. 第8步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第8步

    之后再大火收汁。

  9. 第9步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第9步

    等到汤汁都收好,鸡翅表面裹上糖色即可。

  10. 第10步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第10步

    出锅之后撒上白芝麻装饰。

  11. 第11步.九阳轻奢不沾炒锅-啤酒鸡翅的做法步骤 第11步

    香喷喷的啤酒鸡翅就做好啦!

小贴士

1.啤酒的酒精在煮的时候已经挥发了,所以不用担心有酒精味。
2.记得一定要用不粘锅煎,鸡翅才不会破皮。

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