我没有故事,菜的故事我不知道!别人的故事,只有别人清楚!
土豆去皮,先切片,再切丝
锅放少许油,油热后,加入土豆丝翻炒,大概5分钟,翻炒至8分熟,加入陈醋,大火翻炒
加入盐,酱油,还有切好的蒜蓉!中火翻炒3分钟,改大火,加2勺白醋调味儿!大火2分钟!
出锅,装盘!
火候很重要!