黑椒龙利鱼意面

黑椒龙利鱼意面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，龙利鱼切小条后放盐和黑胡椒粉腌制约半小时。同时烧一锅开水煮意大利面（意面的煮法见小贴士）至约8-9分熟后捞出备用

2. 第2步.

   将大蒜，蘑菇切片备用（家里有洋葱的要切丁备用）

3. 第3步.

   锅中加少许油，热锅冷油，放入蒜片爆香（家里有洋葱的可以此时一起下锅爆香）

4. 第4步.

   待大蒜爆出香味后放入蘑菇翻炒至半熟

5. 第5步.

   加入腌制好的龙利鱼继续翻炒（注意不要把鱼肉炒碎）

6. 第6步.

   加入两勺黑胡椒酱以及少量水大致淹没食材，将龙利鱼和蘑菇煮熟

7. 第7步.

   加入煮过的意面，翻拌，使黑胡椒汁入味，（此时可以尝尝看味道，如果觉得不够咸可以加少许盐或者再加一些黑胡椒酱调味）

8. 第8步.

   收汁后出锅，再撒上少许研磨黑胡椒碎和芝士粉即可