山楂酱

山楂酱的做法步骤

1. 第1步.

   买了这么多，洗干净了晾干水。

2. 第2步.

   然后就是去核工序啦，真的好麻烦呢，而且捅不好，还是要靠掰开来抠籽，手指甲都抠软了::>_<::

3. 第3步.

   然后就是加冰糖，稍微加点水让冰糖化开，然后倒山楂。记得不用给山楂加水，因为山楂熟了会出水，到时候天然气可有的烧了。。。。

4. 第4步.

   咕噜咕噜。。。出水了吧~做第二批的时候我一时脑热加了太多水，天然气都快被我烧没了。

5. 第5步.

   等到山楂果胶满满溢出，质感像酱的时候，就装进玻璃瓶里。红透透的颜色很诱人。

6. 第6步.

   分别是：春天的青梅酒，夏天的醋嫩姜，和秋天的山楂酱。

7. 第7步.

   拌酸奶是极好的。