记得上中学的时候逛街最爱的就是去商场四楼吃一份韩国料理家的这个鸡肉拌饭。后来慢慢的爱上了烹饪，索性在家里自己做。酱汁是重点，简单快手，我心中的高配版石锅拌饭～
鸡胸肉切薄片用料酒腌制半个小时。胡萝卜和圆白菜（或是其他任何你想吃的蔬菜）焯一下水至七八分熟。
热锅冷油，放鸡胸肉稍微翻炒两下。然后把所有调味料混合均匀后入锅翻炒均匀。最后放入蔬菜炒熟。关火。把菜淋在米饭上。是不是很简单呢～
注意鸡胸肉炒制时间不宜太长，容易发老哦。
