红烧排骨

红烧排骨的做法
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红烧排骨的做法说明

大三放寒假啦!回来没事就变着花样给家人做饭爱心

红烧排骨的食材和调料

排骨400克
6片
3粒
生抽两勺
老抽一勺
1根
八角1个
辣椒4个
香菇2个
两瓣

红烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.红烧排骨的做法步骤 第1步

    1.放三片生姜把排骨焯水 去浮沫 洗净 2.把葱姜蒜放入锅里爆香 再盛出 3.用热油把冰糖炒化 (火不能太大,否则会糊) 4.把排骨倒入 炒糖色 再把其他配料全部放入锅内 炒到闻到香味 5.加入凉水,至排骨表面 开小火炖15-20分钟 6.水快烧完放入土豆🥔 在加一点凉水 煮开再闷3分钟 这样土豆也不会面会很好吃 (因为妈妈喜欢吃香菇 所以放了一点 不喜欢的可以不放) 7.出锅 可以放点葱花 撒点芝麻 这样会好看一点☺️☺️☺️☺️☺️

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