雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放进平底锅，一定要用不粘锅哦，开大火，搅拌黄油直到完全融化。

2. 第2步.

   黄油融化后转中火，加入棉花糖，不停的搅拌，直到棉花糖变软。

3. 第3步.

   棉花糖变软就是这个状态，这时就转小火，直到棉花糖完全融化。

4. 第4步.

   棉花糖完全融化后加入奶粉，继续小火搅拌均匀。

5. 第5步.

   继续小火哦，把自己喜欢的坚果倒进去，搅拌均匀。

6. 第6步.

   把煮好的牛轧糖倒入不沾烤盘，加饼干拌匀（记得带PVC手套防沾），我的饼干比较大块，所以掰小块了。

7. 第7步.

   用拉的方式拌匀饼干，不然像我这样把饼干有太碎，拌匀后利用烤盘塑形。

8. 第8步.

   放凉后就切成自己喜欢的形状，我的烤盘高度是3cm,所以切成正方形刚好一口一粒。

9. 第9步.

   冬天就这样放进密封的罐里可以保存一星期。夏天建议每粒独立包装，封口机封口。