葱花培根面包

葱花培根面包的做法
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葱花培根面包的食材和调料

培根(配料)4片
花(配料)适量
酵母5克
高筋面粉250克
黄油20克
20克
奶粉7克
鸡蛋25克
玉米粒(配料)适量
方腿(配料)适量
色拉酱(配料)适量

葱花培根面包的做法步骤

  1. 第1步.葱花培根面包的做法步骤 第1步

    加入高筋粉,奶粉,酵母,砂糖,盐,混合,逐步加入黄油,水,鸡蛋,进料理机打成出劲,拿出面团,醒发20分钟,发到1.5倍大小

  2. 第2步.葱花培根面包的做法步骤 第2步

    醒发好的面团搓成,70克一个,均匀揉成团,然后搓成锁子状,放入醒发箱,40-60分钟,看面包醒发程度,基本三倍大小就差不多了

  3. 第3步.葱花培根面包的做法步骤 第3步

    加入事先准备好的配料刷蛋液,加玉米粒,培根,色拉酱,夹在面包表面,淋上色拉酱,放到烤箱,200-210℃,烤20分钟,即可

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