草莓慕斯
饼干弄碎,加热黄油融化然后放进模具压实,我会在壁面摆一层草莓🍓
隔日加热吉利丁片,打发淡奶油,加入酸奶,酸奶我用的安慕希,糖霜分三次加入,这时候倒入融化好的吉利丁片并打发,
倒入一半
然后加入一些草莓
在全部倒完材料即可,这时候放进冰箱冰冻一晚上 第二天可以脱膜了
用QQ糖隔水融化后淋在表面,在放进冰箱30分钟就可以拿出来脱膜啦
在表面做一些装饰,就大功告成啦
啦啦啦啦~❤️
QQ糖加热融化后等一会让它凉一点再倒入,太烫了会弄坏慕斯哦脱膜用吹风筒热风吹四周,轻松脱膜