草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕的做法
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草莓慕斯蛋糕的做法说明

草莓慕斯

草莓慕斯蛋糕的食材和调料

草莓大概10个
饼干70克
30克
奶油250克雀巢小盒刚好一小盒
酸奶200克
黄油45克
吉利丁2片

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    饼干弄碎,加热黄油融化然后放进模具压实,我会在壁面摆一层草莓🍓

  2. 第2步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    隔日加热吉利丁片,打发淡奶油,加入酸奶,酸奶我用的安慕希,糖霜分三次加入,这时候倒入融化好的吉利丁片并打发,

  3. 第3步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    倒入一半

  4. 第4步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    然后加入一些草莓

  5. 第5步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    在全部倒完材料即可,这时候放进冰箱冰冻一晚上 第二天可以脱膜了

  6. 第6步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    用QQ糖隔水融化后淋在表面,在放进冰箱30分钟就可以拿出来脱膜啦

  7. 第7步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    在表面做一些装饰,就大功告成啦

  8. 第8步.草莓慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    啦啦啦啦~❤️

小贴士

QQ糖加热融化后等一会让它凉一点再倒入,太烫了会弄坏慕斯哦
脱膜用吹风筒热风吹四周,轻松脱膜

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