败了乐葵模具,懒妈肯定得找简单的方子,将过程图记录。华夫脱模后的二次回炉烤制,能够使华夫外皮上色金黄,吃的时候口感也更加外脆里嫩。用了两份的量,做一份就减半
隔水软化黄油
软化后的黄油
加入细砂糖
电动打蛋器打发成羽毛状
加入鸡蛋
均匀搅拌
倒入面粉、牛奶、泡打粉
搅拌均匀的面糊
乐葵模具抹上黄油
面糊倒入模具,将表面刮平
烤箱预热后,180度烤20分钟,趁热倒扣在烤盘上,放烤箱200度烤8分钟
注意这是两份的量!