蛋黄酥
蛋黄酥的食材和调料
| 油皮: | |
| 中粉 | 240克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 猪油 | 84克 |
| 水 | 88克 |
| 油酥: | |
| 猪油 | 100克 |
| 低粉 | 180克 |
| 蛋黄 | 20个 |
| 豆沙 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
蛋黄酥的做法步骤
- 第1步.
先把猪油、豆沙做好
- 第2步.
美美的
- 第3步.
蛋黄敲出放进烤箱烤5分钟
- 第4步.
豆沙+蛋黄=50克
- 第5步.
包好
- 第6步.
包
- 第7步.
包
- 第8步.
擀开
- 第9步.
包
- 第10步.
准备烤
- 第11步.
出炉
- 第12步.
美味
- 第13步.
美味
- 第14步.
美味
- 第15步.
打包
